En Navidad tenemos la tendencias de elaborar una serie de entrantes para las celebraciones familiares antes de poder degustar el plato estrella de la velada. Entre los entrantes más famosos por estas fechas, están las gulas.

Hoy, desde BekiaNavidad te proponemos que cocines unas ricas y sencillísimas gulas al ajillo. Un plato rápido de cocinar y que hará las delicias de tus invitados.

Ingredientes de las gulas al ajillo (para cuatro personas)

- 300 gramos de gulas
- 3 dientes de ajo
- 2 guindillas pequeñas
- 50 gramos de gambas cocidas peladas
- Aceite de oliva
- Sal

Cómo preparar gulas al ajillo

- Pelar y cortar los ajos en láminas.
- En una cazuela de barro se doran los ajos y las guindillas con un chorrito de aceite de oliva.
- Cuando el ajo empiece a tomar color, se salan las gulas (si no tienen ya sal incorporada) y se añaden a la cazuela de barro junto con las gambas.
- Saltear las gulas y las gambas durante 2 ó 3 minutos.
-Servir inmediatamente en el plato de barro antes de que se enfríen.

Para dar más sabor a las gulas al ajillo se le pueden añadir unos trocitos de jamón mientras se saltea todo en la sartén. Un toque delicioso.