Menú
Receta de polvorón de Navidad
Receta de polvorón de Navidad

Receta de polvorón de Navidad

Entre los postres de Navidad nunca pueden faltar los polvorones, un dulce muy apetitoso anque algo difícil de degustar por su pastosidad.

Tipo

Postres

Tiempo

30 minutos

Porciones

4 Personas

Dificultad

Media

Ingredientes para 4 personas

- 250 gramos de manteca de cerdo

- 120 gramos de almendras tostadas

- 250 gramos de azúcar

- 250 gramos de harina

- 30 gramos de azúcar glass en polvo

- Ralladura de limón

Receta de polvorón de NavidadPolvorones de Navidad

Junto a los turrones, el Roscón de Reyes y los mazapanes, entre los postres de Navidad nunca pueden faltar los polvorones, un dulce muy apetitoso anque algo difícil de degustar por su pastosidad. Te siempre a mano algo líquido cuando te dispongas a comer un sabroso polvorón.

Cómo preparar polvorones

- Batir la manteca de cerdo con el azúcar y las ralladuras de limón.

- Moler las almendras tostadas.

- Cuando la manteca esté espumosa, añadir la harina y la almendra hasta formar una masa.

- Estirar la masa dejándola con unos tres centímetros de grueso.

- Cortar la masa con un molde ovalado.

- Hornear la masa a unos 150ºC.

- Cuando estén horneados al gusto, se dejan enfriar.

- Espolvorear con azúcar glass.

- Envolver los polvorones en papel.

Comentarios