Cada familia tiene unas tradiciones y, por ello, en algunas casas las torrijas son un postre típico de Semana Santa y en otras casas de Navidad.

En Bekia Navidad te vamos a enseñar cómo hacer unas ricas torrijas que puedes comer o bien de postre o bien durante el desayuno. Cocinar torrijas no te llevará más de media hora y es una receta muy sencilla. A continuación te mostramos cómo hacer este dulce para seis comensales.

Ingredientes para hacer torrijas

- 6 rebanadas de pan del día anterior
- Medio litro de leche
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- 3 cucharadas de azúcar (o a gusto de cada persona)
- Canela
- Miel

Cómo preparar torrijas

1. Echa la lecha caliente con el azúcar disuelto en un plato.
2. Empanar con la leche, con cuidado de que no se deshagan, las rebanadas de pan.
3. Colocar las rebanadas de pan en una fuente para que escurran la leche.
4. Batir los huevos.
5. Empanar las rebanadas con el huevo.
6. Freír las rebanadas de pan hasta que estén doradas por ambos lados.
7. Una vez fritas, espolvorear el azúcar, la canela o echar la miel, a gusto del consumidor, por encima de las torrijas.